※ 즉시 보도하여 주시기 바랍니다.

□ 한국장학재단(이사장 박창달)은 대구청년창업센터 입주팀 'Halmonic대표 한준영(영남대학교 생명과학과 4학년)이 경산 대추와 대추야자를 활용한 K-디저트 브랜드 'HURMA(후르마)'로 경상북도 소상공인 비즈니스플랜 콘테스트 3등 및 2026년 경산시 청년예비창업가 육성사업에 잇따라 선정되는 쾌거를 달성하였다고 밝혔다.

ㅇ 이번 두 사업 선정을 통해 한준영 대표는 사업화자금 1,500만원(경북 소상공인 비즈니스플랜 콘테스트)과 창업활동지원비 1,200만원(경산시 청년예비창업가 육성사업)을 확보하였다. 이와 함께 Yunicorn 창업동아리 지원(300만원), 대구 중구커뮤니티 창업활동 지원(100만원) 등 다양한 창업지원 프로그램에 선정되어 총 3,100만원 규모의 사업화 및 창업활동 지원을 바탕으로 제품 개발과 시장 검증을 추진하고 있다.

ㅇ 한준영 대표는 2024년 대구청년창업센터에 최초 입주하였으며, 2026년에는 김도건(영남대학교 기계공학전공 3학년) 팀원도 대구청년창업센터에 입주하였다. 그밖에 외부에서 이승훈ㆍ박성용 팀원도 함께 활동하며 제품 개발과 사업화 역량을 강화하고 있다.

□ HURMA는 경산 지역의 대표 특산물인 경산 대추와 글로벌 소비자에게 친숙한 대추야자를 활용하여 견과류·잼·초콜릿 등 다양한 디저트 제품을 개발하는 식음료 브랜드이다. 지역 농가와의 협업을 기반으로 제품 개발과 사업화를 추진하며 지역 상생형 창업 모델로 주목받고 있다.

ㅇ 경산 대추는 약 95%가 건대추 형태로 유통되는 원물 판매 중심 구조로 가공 제품 개발과 소비 저변 확대에 한계가 있었다. HURMA는 대추야자를 접목하여 경산 대추의 가치를 현대적 디저트 형태로 재창조하고 20~40대 디저트 소비층과 선물 시장으로 수요를 확장하고 있다.

ㅇ 또한 HURMA는 경산 지역 대추 농가와의 협력 체계 구축을 추진하고 있다. 향후에는 온라인 판매·팝업 운영 등 국내 시장 검증을 거쳐 글로벌 시장 진출을 목표로 지역 농가와의 동반성장 모델을 구현해 나갈 예정이다.

□ 한준영 대표는 "식품 창업은 제품 개발뿐 아니라 특허, 위생 기준, 패키지 제작, 소비자 반응 검증까지 동시에 준비해야 할 것이 많아 처음에는 막막했는데, 한국장학재단 창업기숙사에 입주한 후 멘토·강사님들로부터 실제 사업 운영 방식과 지원사업 선정 비결을 배울 수 있었고 창업에 집중할 수 있는 환경이 큰 힘이 되었다"고 말했다.

ㅇ 이어 "경산 대추와 대추야자를 활용한 디저트로 지역 특산물을 새로운 방식으로 알리고, 온라인 판매와 팝업 운영을 넘어 글로벌 시장까지 확장 가능한 K-디저트 브랜드로 성장시키는 것이 목표"라는 포부를 밝혔다.

□ 한국장학재단 박창달 이사장은 "이번 성과는 지역 농촌의 특산물을 창업 아이템으로 발굴하고 경산 대추 농가와의 동반성장 모델을 설계한 청년 창업가의 도전이 실질적인 성과로 이어진 우수한 사례"라며,

ㅇ "지역 청년창업이 단순한 개인의 성공에 그치지 않고 지역 농촌 경제 활성화와 특산물 브랜드 가치 제고로 이어질 때 더 큰 사회적 가치를 만들어 낼 수 있다. 한국장학재단도 지역 자원을 활용한 청년 창업가들이 지역과 함께 성장하며 사회적 가치와 경제적 성과를 함께 창출할 수 있도록 맞춤형 지원을 아끼지 않겠다"고 밝혔다.

□ 한국장학재단은 경제적 여건에 관계없이 누구나 의지와 능력에 따라 고등교육 기회를 가질 수 있도록 전문적이고 종합적인 학자금 지원을 위해 2009년에 설립된 교육부 산하 준정부기관으로,

ㅇ 연간 12조가 넘는 예산을 바탕으로 국가장학금, 학자금대출, 국가우수장학금, 국가근로장학금, 기부장학금 및 멘토링 등 미래인재 양성을 위한 다양한 사업을 추진하고 있다.

ㅇ 아울러 전국 5개 권역(서울, 부산, 대구, 광주, 대전)에 소재한 창업기숙사에서 창업에 관심이 있거나 준비 중인 대학(원)생이 창업에 전념할 수 있도록 주거와 창업공간 무상 제공, 매월 창업자문 시행 등 청년창업 지원도 확대하고 있다.